Descrizione

L’Aglione Biologico della Valdichiana è un particolare tipo di aglio che cresce solo nelle nostre zone.

L’Aglione Biologico della Valdichiana è prodotto dall’Azienda Agricola Cepina con sede in Via procacci a Lucignano (AR). 

Si differenzia dall’aglio comune per le sue grandi dimensioni e per il suo sapore molto più delicato.

 Dagli anni Sessanta in avanti la tradizionale coltivazione dell’aglione è andata progressivamente riducendosi  e solo negli ultimi anni sta gradualmente riprendendo.

I nostri  terreni fertili, sciolti e sabbiosi, nati a seguito della bonifica della Valdichiana, sono perfetti per coltivare un bulbo sano con caratteristiche organolettiche d’eccellenza.

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